Karsu begann im Alter von vierzehn Jahren im türkischen Restaurant ihres Vaters in Amsterdam aufzutreten. Ihr Durchbruch gelang ihr im Alter von 17 Jahren mit einem Auftritt in der Carnegie Hall, New York. Seitdem ist sie in mehr als zwanzig Ländern und an mehreren renommierten Veranstaltungsorten aufgetreten.
Ihr Musikstil vereint Klassik, Jazz, Pop und türkische Einflüsse. Sie veröffentlichte mehrere Alben, darunter „Confession“ (2012) und „Colors“ (2015) und gewann 2016 den Edison Audience Award. 2021 landete sie mit der Single „Sonunda“ einen Nummer-1-Hit in der Türkei und bekam ihre eigene Kochsendung auf 24Kitchen.
Im Februar 2022 nahm sie ihre Clubtournee durch die Niederlande wieder auf und trat im ausverkauften Paradiso auf. Am 5. Mai 2024 präsentierte Karsu mit Frits Spits das Befreiungskonzert auf der Amstel in Amsterdam, wo sie auch auftrat.
